Люди, которые помогают официантам убирать со стола, обладают одной важной чертой характера

Фото: Getty Images

В ресторане, кафе или фаст-фуде то, как гость оставляет после себя стол, кажется мелочью. Однако то, как расставлены тарелки, салфетки, стаканы и столовые приборы, может многое сказать о том, насколько мы заботимся об общем пространстве и о тех, кто в нем работает. Об этом пишет nlc.

"Психология описывает такое поведение как просоциальное. То есть как действие, которое помогает другим, не ожидая за это непосредственного вознаграждения. В переполненном ресторане даже то, что кто-то не оставляет после себя полный хаос, а немного облегчает работу официанта, имеет значение", — подчеркивают в материале.

Помогать официанту не обязательно, но это многое говорит о человеке

Важно помнить, что гость не должен выполнять работу официанта. Идея, скорее всего, в том внимании, с которым кто-то замечает: за обслуживанием стоит много невидимой работы.

"Это одна из повседневных форм эмпатии. Тот, кто помогает, часто способен представить, как это — целый день принимать заказы, носить тарелки, улыбаться, быть внимательным, быстро реагировать и при этом поддерживать порядок в помещении", — объясняют в публикации.

Какие мелкие жесты на самом деле помогают?

По словам специалистов, достаточно уже того, чтобы гость не усложнял работу персонала без необходимости. Например, не разбрасывать тарелки, складывать использованные салфетки в одно место, не отодвигать стаканы на край стола и оставлять достаточно места, чтобы официант мог безопасно взять посуду.

Также не менее важно просто поблагодарить, поскольку внимание проявляется не только в жестах, но и в тоне голоса.

Когда чрезмерная помощь может мешать?

Чрезмерная помощь может только усложнять работу. Например, если кто-то неровно складывает тарелки друг на друга, зажимает между ними столовые приборы, смешивает хрупкие бокалы или разливает жидкость по столу.

"Официанты точно знают, как правильно убирать со стола, как удерживать поднос в равновесии, что можно складывать одно на другое, а что нет. Поэтому лучшее сотрудничество — это не то, когда гость решает все за них, а то, когда он оставляет стол в упорядоченном, доступном состоянии", — добавляют в материале.

Те, кто помогает убирать со стола, могут лучше обращать внимание на общее пространство

Такая привычка часто указывает на социальное сознание, а именно на то, что человек видит не только собственный комфорт, но и то, что ресторан — это общее пространство, где работа гостей, официантов, барменов, поваров и уборщиков связана между собой.

"Конечно, по одному жесту невозможно составить полный портрет личности. Но если кто-то регулярно следит за тем, чтобы не оставлять после себя лишнего мусора, это, как правило, свидетельствует об эмпатии, рассудительной внимательности и уважении к работе других", — уверяет издание.

Карпова Рада
Журналист ATinform