В Китае археологи обнаружили древние сосуды со следами пива

В Китае археологи обнаружили древние сосуды со следами пива
ATinformНаука 01.09.2021 в 08:21 727 Обсудить Фото: pixabay.com Найденное пиво являлось, предположительно, "слегка перебродившим сладким напитком мутноватого цвета". Его употребляли 9 тысяч лет назад. Американские и китайские ученые обнаружили следы брожения пива в керамических сосудах в захоронении Цяотоу в провинции Чжэцзян на востоке Китая. Об этом во вторник, 31 августа, сообщил портал Newswise со ссылкой на археологов. Отмечается, что находка свидетельствует о том, что в этой части страны пиво употребляли 9 тысяч лет назад во время ритуальных обрядов, которые могли быть неотъемлемой частью налаживания социальных отношений и сотрудничества. "Анализ остатков веществ в горшках из Цяотоу показал, что эти керамические сосуды использовались для пива, в самом общем смысле - ферментированного напитка из риса, злака, называемого иовлевы слезы, и неопознанных корнеплодов", - рассказал соавтор исследования, профессор американского Дартмутского колледжа Ван Цзяцзин. По его словам, древнее пиво являлось, вероятно, "слегка перебродившим сладким напитком мутноватого цвета". Карпова Рада Журналист ATinform
01.09.2021 в 08:21 1 2 3 4 5 0.0 из 5 // 0 Китай, археологи, Пиво