Быстрый пирог на сковороде с яблоками

ATinformСтатьи 01.02.2020 в 15:38438Обсудить

Фото: Depositphotos

Выпечка на сковороде получается ничуть не менее удачной, чем пироги из духовки

Пирог на сковороде с яблоками – вкусный и простой десерт, приготовить который по силам даже начинающему кулинару. Главные секреты – взять сковородку с толстым дном (она лучше распределяет тепло) и не делать слишком сильный огонь.

В тесто можно добавить пряности: ваниль, корицу, гвоздику, мускатный орех, а также мелко натертую цедру.

Пышный яблочный пирог на сковороде

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 206 ккал на 100 г

Ингредиенты:

2 яблока
3 яйца
120 г сахара
70 г муки
5 г разрыхлителя для теста
50 г сливочного масла

Способ приготовления:

Яблоки помыть и нарезать тонкими дольками, предварительно вырезав сердцевину.
На широкой сковороде с толстым дном растопить сливочное масло. Выложить сверху нарезанные яблоки.
Взбить куриные яйца и сахар, добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Вылить тесто на яблоки. Накрыть крышкой и готовить 15 минут на слабом огне.
Когда низ подрумянится, а верх схватится, можно перевернуть и под крышкой довести пирог до готовности – еще 5-10 минут.
Подавать яблочный пирог вместе с кофе или чаем. Можно добавить мороженое, сметану или йогурт.