Горячий шоколад с корицей, медом и взбитыми сливками

Горячий шоколад с корицей, медом и взбитыми сливками
Фото: Depositphotos
Рецепт согревающего осеннего напитка
Настоящий горячий шоколад не приготовить ни из какао-порошка, ни из растворимых гранул, для него потребуется хорошая плитка темного шоколада. А чтобы напиток получился по-осеннему ароматным, мы рекомендуем добавить немного меда и корицы.

Ароматный горячий шоколад со взбитыми сливками

Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 209 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока
  • 1/2 стакана жирных сливок (не менее 30%)
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ст.л. корицы
  • 100 г черного шоколада
  • Ванилин – на кончике ножа
  • Маршмэллоу – для подачи

Способ приготовления:

  1. Взбить сливки с ванилью до мягких пиков (когда на сливках остается след от венчика, а сами сливки хорошо держат форму, значит, они готовы).
  2. В сотейнике соединить молоко, мед и корицу. Нагревать несколько минут, не доводя до кипения. Снять с огня, вмешать шоколад до полного его растворения.
  3. Молочно-шоколадную смесь соединить со взбитыми сливками и быстро перемешать (оставьте столовую ложку сливок для украшения).

Как подавать напиток

Подавать горячий шоколад сразу после приготовления, по желанию украсив маршмэллоу.

Автор skibairinaskibairina 12.09.2020 в 09:47
0.0 из 5 // 0 корица, рецепт, Горячий шоколад, сливки
Комментариев нет. Будь первым!
Оставляя комментарий на нашем сайте, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила, а также размещают спам — будут заблокированы!
avatar