Как приготовить идеальную сангрию из красного вина с фруктами

Как приготовить идеальную сангрию из красного вина с фруктами
Фото: Depositphotos
Рецепт от известного колумбийского шефа Эктора Хименес-Браво
Сангрия появилась в XIX веке в южной Испании и Португалии. Как правило, ее готовят из красного вина с добавлением сезонных фруктов.

"Это идеальный напиток для жаркого летнего дня. Рецепт очень простой, а его ингредиенты могут легко варьироваться, в зависимости от того, что у вас есть под рукой, и от того, какие компоненты коктейля вам больше по вкусу", – прокомментировал свой рецепт Эктор Хименес-Браво.

Сангрия с летними фруктами

Ингредиенты (на 2,5 л):
  • Красное сухое вино (каберне, совиньон или мерло) – 2 бутылки
  • Сахарный сироп – 100 мл
  • Бренди – 100 мл
  • Апельсиновый ликер – 50 мл
  • Апельсиновый фреш – 50 мл
  • Любые ягоды – 500 г
  • Персик – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Газированная вода – по желанию

Рецепт приготовления:

  1. Клубнику разрезать пополам, фрукты нарезать кубиками одинакового размера.  Кожицу с апельсинов не следует снимать, так как она придает напитку аромат. 
  2. За несколько часов до прихода гостей смешать все ингредиенты в большом кувшине и поставить в холодильник. 
  3. Если вы решите разбавить сангрию газированной водой, это следует делать сразу перед подачей на стол.

Автор RafaelRafael 18.05.2019 в 07:44
4.0 из 5 // 1 сангрия, красное вино, фрукты
Комментариев нет. Будь первым!
Оставляя комментарий на нашем сайте, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила, а также размещают спам — будут заблокированы!
avatar