Как приготовить лечо с яйцом по-венгерски: классический рецепт | |
Лечо – это венгерское блюдо из перца
Венгерское лечо – не только закрутка на зиму. Это блюдо из перца готовят на сковороде вместе с яйцами, помидорами и зеленью.Получается вкусное вегетарианское рагу, которое можно подать на обед или ужин. Оно чем-то напоминает израильскую шакшуку. Лечо с яйцом по-венгерскиВремя приготовления: 30 минутКалорийность: 50 ккал на 100 г Ингредиенты:
Способ приготовления:
Какие бывают рецепты лечоКак и любое популярное блюдо, лечо все готовят по-разному. Обязательным является наличие трех ключевых ингредиентов: сладкого перца, помидоров и лука.В восточных районах Германии лечо подают как гарнир к жареному на гриле мясу, колбаскам или сосискам. Иногда в состав лечо добавляются различные мясные продукты: домашняя копченая свиная колбаса или копченое мясо. Классическое венгерское лечо в конце заливают размешанными яйцами и едят с большим количеством белого хлеба.
В странах Южной Европы лечо часто заготавливают на зиму. Для этого нарезанные овощи тушат, затем заправляют специями и уксусом, а затем закатывают в банки.
|
|
05.11.2019 в 23:24 |
Сейчас читают
Комментариев нет. | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.