Как приготовить стейк с клюквенно-брусничным соусом | |
Рецепт сочного мяса с соусом из осенних ягод
Стейки с клювенно-брусничным соусом – это очень вкусно! Для приготовления блюда вам понадобятся: мясо, специи по вкусу, клюква, брусника, сахар и бальзамический уксус.Кстати, домашний клюквенный соус отлично хранится, его можно держать в холодильнике около месяца. Стейк с клюквенно-брусничным соусомВремя приготовления: 1 часКалорийность: 271 ккал на 100 г Ингредиенты:
Способ приготовления:
Как выбрать мясо для стейковСвинину для стейка лучше брать с лопатки, бедра или шеи, курятину – из бедра или голени, баранину – из шеи, бедра или части филе.Чтобы определить качество говядины, нажмите пальцем на мясо. Если на нем осталась на некоторое время вмятина, значит, оно нежное и свежее, а если мясо "пружинит" – стейк получится "резиновым". |
|
08.11.2019 в 14:43 |
Сейчас читают
Комментариев нет. | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.