Как приготовить узвар из сухофруктов на Рождество

Как приготовить узвар из сухофруктов на Рождество
Фото: Depositphotos
Настоящий узвар готовят с добавлением меда
Узвар – это традиционный украинский напиток из сухофруктов: сушеных яблок, изюма, чернослива, кураги. Обычно его готовят на Святой вечер и Рождество.

В некоторых регионах страны узваром принято заправлять кутью – рождественское блюдо из крупы, мака, сухофруктов и орехов.

Узвар из сушеных яблок и груш

Время приготовления:  1 час

Ингредиенты:

  • 2 л воды
  • 200 г сушеных яблок
  • 300 г сушеных груш
  • 200 г чернослива
  • 100 г изюма
  • 200 г меда

Способ приготовления:

  1. Сухофрукты залить на 10 минут холодной водой, затем промыть.
  2. В кастрюле вскипятить 2 л воды, положить в нее груши и варить 20 минут.
  3. Затем добавить яблоки, чернослив и изюм. Варить 15 минут.
  4. Добавить мед, довести до кипения и снять с огня. Накрыть крышкой и оставить для охлаждения. Процедить. Меда можно добавить меньше – ориентируйтесь на свой вкус.

Автор RafaelRafael 04.01.2020 в 05:41
4.0 из 5 // 1 узва, сухофрукты, Рождество, рецепт
Комментариев нет. Будь первым!
Оставляя комментарий на нашем сайте, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила, а также размещают спам — будут заблокированы!
avatar