19:40
Как вкусно приготовить овощи на костре?
Овощи на гриле – прекрасная альтернатива шашлыку, особенно, если вы вегетарианец. Приготовив кабачки, баклажаны и перец на костре, их можно превратить в настоящий деликатес.

Овощи для запекания следует выбирать спелые, молодые и сочные. 

Овощи гриль на костре

Ингредиенты:
  • 2 маленьких молодых кабачка или цуккини
  • 2 помидора
  • 1 баклажан
  • соль, молотый перец
  • зелень
  • оливковое масло
  • 2 ч.л. лимонного сока

Рецепт приготовления:

  1. Все овощи хорошо помыть. Нарезать на кружочки толщиной 5 мм.
  2. Сбрызнуть кабачки, баклажаны и помидоры оливковым маслом. Обжарить их на решетке разогретого гриля с двух сторон до готовности.
  3. Переложить овощи гриль на тарелку. Посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом. Украсить зеленью и подавать.
Категория: Статьи | Просмотров: 6 | Добавил: Rafael | Теги: блюдо, гарнир, овощи на костре | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar