Картоплю в Україні віддають за безцінь, проте незабаром усе зміниться, – експерт | |
|
Відставання у врожайності вже становить 30% в порівнянні з минулим роком.
В Україні в кінці липня фіксують обвал цін на картоплю, яку фермери наразі готові віддавати по 6,5-7 грн/кг "з полів". Проте через спекотну посушливу погоду загальні втрати врожаю можуть бути значними. Тож восени картоплі бракуватиме і її вартість зростатиме, пише у своїй колонці на AgroTimes кандидат сільськогосподарських наук, директор Інституту картоплярства НААН Микола Фурдига.
Фахівець зазначає, що у більшості регіонів відчувається гострий брак вологи, який припав на найкритичніший період вегетації картоплі — цвітіння та бутонізацію. "В нашому Інституті картоплярства вирощується близько 60 сортів. Порівнюючи з минулим роком, бачимо відставання у врожайності на 30%. Причина — аномальний температурний стрес. Рослина витрачала всю воду не на накопичення врожаю, а на власне охолодження та виживання. Ми втратили орієнтовно 7 тонн з гектару врожаю", — констатує Фурдига. На минулому тижні в Україні активно зростали в ціні овочі борщового набору. Зокрема, вартість картоплі в гурті збільшилася з 10-15 до 13-28 грн/кг. За нормальних умов Україна вирощує достатньо картоплі для забезпечення внутрішніх потреб. Проте через брак потужностей для зберігання овочу починає бракувати на ринку перед сезоном нового врожаю. У той же час відсутність розвинутої переробки призводить до того, що Україна щороку втрачає на імпорті тільки картоплі фрі більше мільярда гривень, зазначає Микола Фурдига. 
| |
| Сегодня в 13:27 | |
Комментариев нет.  |
|