Простой рецепт пиццы из фильма Один дома – Кевин обожал сырную

Фото: Кадр из видео

Сырная пицца из фильма "Один дома"

Ингредиенты

• молоко – 250 мл
• 350 г – мука пшеничная
• 1/2 ч. л. – сахар
• 1/4 ч. л. – соль
• 7 г – сухие дрожжи
• Оливковое масло

• 50 г – мааздам
• 60 г – фета
• 30 г – пармезан
• 40 г – чеддер
• 30 г – горгондзола
• оливковое масло
• томатная паста по желанию

Способ приготовления

1. Просейте муку, добавьте соль, сахар и дрожжи. Молоко подогрейте, оно должно быть теплым.
2. Постоянно размешивая, подливайте к сухим ингредиентам теплое молоко.
3. Когда масса начнет собираться в комок, влейте оливковое масло и замесите тесто пока оно не станет однородным. Поставьте в теплое место на 40 минут.
4. Раскатайте тесто нужного вам диаметра.
5. Смажьте томатным соусом, сверху выложите поломанную на кусочки фету. Другой сыр нужно натереть.
6. Выпекайте при 200°С 12-15 минут.
7. Готовую пиццу слегка полейте оливковым маслом, по желанию украсьте зеленью.

Карпова Рада
Журналист ATinform