Салат Шопский: рецепт

Салат Шопский: рецепт
Фото: instagram.com/kt_biro/
Сегодня "Шопский" салат известен и популярен в Македонии, Сербии, Черногории.
Вы, конечно, можете возразить: а как же "Цезарь" и "Греческий", ведь они тоже известны по всему миру? Да, эти салаты очень известны, и мы знаем, как приготовить их наилучшим образом. А вот салат "Шопский" не менее известный, а вот готовим мы его нечасто или вообще не готовим. Будем исправлять недоработки и узнаем рецепт вкусного салата. 

Этот салат появился на западе Болгарии, точная дата его появления неизвестна. Но известно, что первыми салат начали готовить шопы – этническая группа болгар. Отсюда и название. Сегодня "Шопский" салат известен и популярен в Македонии, Сербии, Черногории.

Салат Шопский: приготовление

Ингредиенты

  • Помидоры красные – 400 г;
  • Перец сладкий зеленый, красный – по 1 шт.;
  • Лук репчатый – 100 г;
  • Лимонный сок – 20 мл;
  • Маслины без косточки – 50 г;
  • Брынза – 125 г;
  • Огурцы – 250 г;
  • Петрушка – 20 г;
  • Оливковое масло – 30 мл;
  • Соль морская.

Способ приготовления

  1. Нарезать помидоры небольшими кусочками. Огурцы порезать крупными ломтиками.
  2. Перцы очистить от семян, разрезать вдоль, а нарезать тонкими полосками.
  3. Лук нарезать очень тонко.
  4. Перемешать овощи, заправить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком, и посолить.
  5. Добавить маслины и нарезанную петрушку, разложить по тарелкам и посыпать крупно натертой брынзой.
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист ATinform

27.02.2021 в 20:28
0.0 из 5 // 0 салат Шопский, рецепт
Комментариев нет. Будь первым!
Оставляя комментарий на нашем сайте, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила, а также размещают спам — будут заблокированы!
avatar