Самые простые творожные кексы, которые всегда получаются

ATinformСтатьи 08.05.2024 в 23:33432Обсудить
Самые простые творожные кексы, которые всегда получаются
Фото: pixabay.com
Эти кексы получаются у всех с первого раза.

Нежный кекс - лучшая выпечка к чаю или кофе. Готовятся эти кексы без молока, сметаны и кефира, и не требуют долгого вымешивания теста, пишет УНИАН. 

Творожные кексы

Ингредиенты на 14 кексов:

  • творог - 250 г;
  • мука - 180 г;
  • сливочное масло - 120 г;
  • яйца - 2 шт.;
  • сахар - 100 г;
  • ванильный сахар - 1 ч.л.;
  • разрыхлитель для теста - 1 ч.л.;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Творог для кексов выбирайте жирный, мягкий и умеренно влажный, чтобы он хорошо растирался в однородную массу.
  2. Творог измельчить до однородности блендером или мясорубкой.
  3. Сливочное масло растопить в микроволновке и остудить.
  4. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
  5. В творожную массу влить растопленное масло и яичную смесь, перемешать.
  6. В полученную массу вмешать муку, смешанную с разрыхлителем.
  7. Замесить густое тесто и выложить в формы для кексов. Если формы металлические или керамические, то их сначала нужно смазать маслом.
  8. Выпекать творожный кекс в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист ATinform

08.05.2024 в 23:33
1.0 из 5 // 1 рецепт, кексы
Комментариев нет.
Войдите, чтобы оставить комментарий.