Слойки с курицей и сыром: простой рецепт на готовом тесте

ATinformСтатьи 24.03.2024 в 12:43217Обсудить
Слойки с курицей и сыром: простой рецепт на готовом тесте
Фото: из открытых источников
Слойки получаются с румяной кунжутной корочкой и ароматной начинкой.

Отличный вариант использовать куриное мясо, которое осталось в холодильнике. Приготовьте вкусные слойки с курицей и сыром из готового слоеного теста.

Слойки получаются с румяной кунжутной корочкой и ароматной начинкой.

Рецепт

Ингредиенты

  • слоеное тесто – 500 г
  • куриное филе – 400 г
  • сыр твердый – 200 г
  • яйцо (желток) – 1 шт.
  • сметана – 50 г
  • кунжут – 1 ст. л.
  • соль, черный перец молотый

Приготовление

  1. Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре.
  2. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Остывшее куриное филе разрежьте вдоль на несколько частей и разберите на волокна. Выложите куриное филе в миску. Добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте.
  3. Твердый сыр натрите на крупной терке.
  4. Стол слегка присыпьте мукой. Тесто разделите на восемь квадратов, каждый квадрат раскатайте в прямоугольник. На одну сторону прямоугольника выложите куриное мясо, сверху - натертый сыр. На другой стороне прямоугольника сделайте четыре-пять надрезов. Соедините обе стороны и защипните края сначала руками, затем - вилкой. Так формируйте все слойки.
  5. Желток разбавьте чайной ложкой воды и смажьте сверху все слойки, посыпьте кунжутом.
  6. На противень, выстеленный бумагой для выпечки, выложите слойки.
  7. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист ATinform

24.03.2024 в 12:43
2.5 из 5 // 2 слойки с курицей, рецепт
Комментариев нет.
Войдите, чтобы оставить комментарий.