Ученые назвали лучшую рыбу для снижения воспаления в организме

Ученые назвали лучшую рыбу для снижения воспаления в организме
Фото: EPA/UPG
Виновниками риска хронического воспаления, являются выпечка, фаст-фуд и продукты с добавлением сахара.
Воспаление - интересный процесс в организме. С одной стороны, оно помогает с болезнями и предотвращает инфекции, а с другой, если станет хроническим, то это уже представляет собой проблему и может привести к серьезным заболеваниям, пишет Роман Мирончук, РБК-Украина.

Виновниками риска хронического воспаления, являются выпечка, фаст-фуд и продукты с добавлением сахара. Но существуют также продукты, которые обладают противовоспалительными свойствами.

Один из самых полезных продуктов для борьбы с воспалениями - жирная рыба, и лучшей этом плане является скумбрия.

Двумя наиболее важными омега-3 для здоровья являются эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA), обе из которых содержатся в рыбе.

Жирная рыба, такая как скумбрия, является лучшим диетическим источником омега-3 жирных кислот. По данным International Journal of Molecular Sciences, скумбрия имеет самое высокое содержание омега-3 жирных кислот среди жирной рыбы: примерно 2,5-2,6 грамма омега-3 жира в 100 граммах.

Лосось, сардины, сельдь и форель тоже содержат высокие уровни омега-3, примерно 1-3,5 грамма на порцию.

Также омега-3 содержимся в более нежирной рыбе, такой как треска и морской окунь, но их количество намного меньше, примерно 0,1-0,3 грамма на порцию.
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист ATinform

06.11.2021 в 09:19
0.0 из 5 // 0 организм, Ученые, Рыба, воспаление
Комментариев нет. Будь первым!
Оставляя комментарий на нашем сайте, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила, а также размещают спам — будут заблокированы!
avatar