В Украине в ближайшее время может подорожать хлеб — Ассоциация пекарей

Фото: Unsplash

В Украине может подорожать хлеб. В ближайшее время на 10%, а потом на 20%. Об этом в воскресенье, 9 июня, заявил президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко, пишет AgroPortal.

По его словам, стоимость хлеба может вырасти в результате подорожания муки нового урожая на 25-30% и отключения электроэнергии.

"Отключение на два часа смещает график выпуска хлеба на восемь часов. Это заставляет перестраивать систему производства, логистики и реализации хлеба, что увеличивает расходы. А многим предприятиям пришлось покупать генераторы.

Себестоимость хлеба классической рецептуры имеет долю электроэнергии на уровне 50 копеек. Если же хлеб производится с помощью генератора, эта доля увеличивается до 1 грн 50 копеек", - пояснил он.

Ирина Скиба / Skibair
Журналист ATinform