В Україні стрімко дорожчають огірки: як змінилися ціни за тиждень

Фото: Getty Images

Прохолодна погода, що встановилася на більшій частині території України, спровокувала суттєве скорочення обсягів пропозиції огірків на ринку та, як наслідок, стрімке зростання цін на овоч. Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit.

Додаткову підтримку цін причиняють відсутність конкуренції з боку імпорту, а також високий попит з боку місцевих оптових компаній і роздрібних мереж.

За даними щоденного моніторингу проекту, цього тижня обсяги пропозиції огірка у місцевих тепличних господарствах знизилися приблизно вдвічі порівняно з минулим тижнем. При цьому станом на сьогодні виробники реалізують цю продукцію переважно дрібним гуртом через дефіцит огірків на ринку. У середньому за тиждень ціни на цю продукцію зросли на 32%, і сьогодні огірки надходять у продаж по 55-80 грн/кг.

На думку експертів, ситуація на українському ринку огірка може призвести до того, що імпортери почнуть постачання даної продукції з-за кордону вже з наступного тижня. У такому разі ціни на огірки з місцевих тепличних комбінатів можуть призупинити зростання під тиском дешевшої імпортної продукції.

При цьому, незважаючи на чергове подорожчання у цьому сегменті, наразі вартість тепличного огірка в Україні в середньому на 34% нижча, ніж за аналогічний період минулого року.

Карпова Рада
Журналист ATinform