Картопля в Україні почала дорожчати: які ціни зараз

Фото: Getty Images

Ціни в Україні на картоплю за місяць виросли в середньому на 16% до рівня 7-13 грн/кг. Загальний тренд на здорожчання почав формуватися із середини січня, повідомляють аналітики проекту EastFruit.

Наразі на ринку картоплі спостерігається поєднання стабільного попиту і помітного скорочення пропозиції. Власники якісної картоплі утримують товар у сховищах в очікуванні більш вигідних цін вже найближчими місяцями.

Ті ж фермери, які не мали можливостей зберігати картоплю, розпродали її ще до морозів на початку цього року. З середини грудня їм доводилося знижувати ціни на свій товар, який вже не підлягав тривалому зберіганню.

Як наслідок пропозиція картоплі на внутрішньому ринку суттєво скоротилася, що дозволяє зараз виробникам підвищувати ціни. За прогнозами, овоч буде і далі дорожчати, причому більш активно — перед настанням весни цьогоріч.

Варто зазначити, що на ціноутворення також вплинули несприятливі погодні умови під час збирання врожаю картоплі. Дощова погода негативно позначилася і на товарному вигляді овочу, і на його лежкості. На сьогоднішній день вартість картоплі в Україні в середньому на 60%-65% нижчою, ніж торік.

Карпова Рада
Журналист ATinform