 Фото: instagram.com/angelok_malinok/ Вы максимально быстро его приготовите и с удовольствием съедите
Это лакомство по праву входит в список всемирно известной выпечки, а современных его рецептов существует множество. К вашему вниманию рецепт чизкейка без выпечки. Это значит, что времени на его приготовления понадобится очень мало, то есть и попробуете вы его максимально быстро.
Чизкейк за 20 минут
Ингредиенты
- 250 г – песочного печенья
- 70 г – сливочного масла
- 300 мл – жирных сливок (30-35%)
- 300 г – творожного сыра
- 50 г – сахарной пудры
- 20 г – желатина
- 60 мл – воды
Способ приготовления
- Печенье измельчить в крошку при помощи блендера. Масло растопить. Все перемешать и высыпать в форму застеленной фольгой, утрамбовать все стаканом. Можно сделать бортики.
- Желатин залить холодной водой на 5 минут.
- Смешать сливки, творожный сыр и пудру. Все взбить миксером в течении 3-х минут. Крем станет воздушным и слегка плотным.
- Желатин растопить и влить в массу тонкой струйкой через сито. Все перемешать до однородности.
- Сливочный крем вылить в форму и разравнять ровным слоем ложкой. Отправить чизкейк на ночь в холодильник.
|
