Салат «Елка» с курицей и грибами: это эффектное блюдо обязательно должно быть на столе

Фото: кадр из видео

На новогодний стол все готовят праздничные блюда. Главным символом Нового года является елка, поэтому отличным вариантом станет приготовить салат в форме такого дерева. Внешне он полностью будет напоминать новогоднее дерево. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал "Життя Любителя Готувати".

Новогодний салат "Елка" можно подавать как теплым, так и холодным, в зависимости от ваших предпочтений. Снаружи он смотрится ярко и аппетитно, поэтому гости будут в восторге.

Рецепт

Что понадобится

• запеченное куриное филе - 150 г
• шампиньоны - 300 г
• соль - по своему вкусу
• розмарин сушеный - 3 г
• яйца куриные - 3 шт.
• чернослив без косточек - 50 г
• грецкие орехи - 30 г
• майонез - 4 ст.л
• огурец свежий - 1 шт.
• масло - 40 мл

Способ приготовления:

1. Сначала перед запеканием курятину предварительно замаринуйте в соевом соусе, соли, перце и меде. Далее шампиньоны мелко нашинкуйте и обжарьте на масле до зарумянивания, посолите и посыпьте розмарином.
2. После этого яйца взбейте с солью и пожарьте из массы яичный блинчик с двух сторон. Нарежьте его небольшими кусочками.
3. Далее промытый чернослив нарежьте кусочками, а грецкие орехи порубите. Огурец нарежьте тонкими продолговатыми кружочками.
4. В конце в миску выложите все ингредиенты, кроме огурца, добавьте майонез и перемешайте. На тарелку выложите салат в форме елки и украсьте кружочками огурца.

Ирина Скиба / Skibair
Журналист ATinform