Что будет с ценами на продукты: прогноз на 2024 год

Фото: pixabay.com

Потребители могут ожидать некоторого облегчения продовольственной инфляции в следующем году. Цены на ключевые продукты питания, такие как сахар, кофе, кукуруза и соевые бобы, снизятся, поскольку поставки корректируются в ответ на трехлетний рост цен. Об этом говорится в прогнозе Rabobank, сообщает РБК-Украина со ссылкой на Reuters.

Специализированный банк продовольствия и агробизнеса заявил, что спрос на продовольствие, тем не менее, останется слабым, поскольку потребители продолжают сталкиваться с экономическими проблемами, включая высокую общую инфляцию и процентные ставки.

И не все цены на основные продукты питания снизятся. Rabobank ожидает, что пшеница, от которой особенно зависит развивающийся мир, зафиксирует пятый подряд дефицит из-за неблагоприятных погодных условий и потенциальных ограничений на российский экспорт.

"Это не будет простым плаванием, но более позитивные перспективы для большинства сырьевых товаров должны в большинстве стран привести к падению цен на продукты питания на тарелках потребителей", - сказал Карлос Мера, глава отдела сельскохозяйственных товаров в Rabobank.

Он сказал, что появятся победители и проигравшие, и что те, кто работает в секторах хлебобулочных изделий, молочных продуктов и животного белка, получат наибольшую выгоду от улучшения поставок из Южной Америки.

Rabobank ожидает, что в 2024/25 году на рынке кофе будет зафиксирован профицит в размере 6,8 млн мешков благодаря улучшению производства в Бразилии и Колумбии, в то время как сахар упадет в цене благодаря улучшению условий в Таиланде.

Также ожидается, что Бразилия произведет рекордный урожай сои в 163 млн тонн.

Что касается пшеницы, Rabobank предупредил, что производство в Аргентине и Австралии, скорее всего, будет отставать от рынка в ближайшие несколько месяцев.

Ирина Скиба / Skibair
Журналист ATinform